Resep Opor Telur Dan Tulang Ayam

Resep Opor Telur dan Tulang Ayam. Sebagai pencinta pertulangan, rasanya mungkin cocok perpaduan antara telur dan tulang ayam dengan resep opor.

Baiklah langsung kita masak saja, let's cook!

Bahan-bahan:

Telur

Tulang/rongkong ayam

Daun salam

Serai

Garam

Gula

Kaldu bubuk

Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Merica

Jahe satu ruas

Lengkuas satu ruas digeprek

Cara memasaknya:

1. Rebus telur, tingkat kematangan sesuai selera. Jika ingin setengah matang seperti telur yang ada diramen bisa rebus sekitar 7,5 menit. 

2. Blender/ulek bumbu hingga halus, lalu tumis hingga wangi dan matang atau keluar minyaknya supaya rasanya tidak bau langu. Setelah itu masukkan serai dan daun salam.

3. Tambahkan air secukupnya tergantung banyaknya telur. Lalu masukan telur dan tulang yang sudah di rebus.

4. Tambahkan santan aduk-aduk terus jangan sampai santannya pecah. Lalu masukan bumbu perasa garam, gula, dan kaldu. Tes rasa.

5. Opor Telur dan tulang ayam siap disajikan.

Resep Mie Tulang Mercon

Resep Mie Tulang Mercon, gegara gak bisa makan mie pedas yang viral karena antrian yang luar biasa tidak masuk akal. Akhirnya kuputuskan untuk masak sendiri ajah, demi memuaskan hasrat ingin makan mie pedas!

Yuk ah cus, let's cook!

Bahan-bahan:

Mie telur

Minyak bawang

Kaldu bubuk

Saus cabai

Kecap (jika suka

Cabai rawit

Air untuk merebus

Untuk bahan dan cara pembuatan tulang merconnya simak di artikel Resep Ceker/Tulang Mercon

Cara memasak Mie Tulang Mercon:

1. Rebus mie telur hingga matang lalu sisihkan

2. Siapkan mangkuk masukan minyak bawang, kaldu bubuk secukupnya, saus dan kecap jika suka. Lalu aduk rata.

3. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan mie yang telah direbus lalu aduk kembali hingga merata

4. Terakhir taruh topping tulang mercon, bakso atau tambahan apapun yang sobat suka. Lalu mie tulang mercon siap disantap!

Resep Ceker Mercon Presto

Resep ceker mercon presto

Wah, siang-siang gini lagi kepengen yang pedes-pedes nih. Apalagi kalau dipadukan dengan ceker yang udah dipresto.Beuh! Lembut dan lumer pastinya.

Cus ah let's cook!

Bahan-bahan:

Ceker 1 kg

Cabai merah

Cabai rawit

Bawang merah

Bawang putih

Daun jeruk

Kemangi (opsional)

Garam

Kaldu bubuk

Gula merah

Air

Minyak goreng

Cara memasak:

1. Cuci bersih ceker lalu presto sekitar 15 menit angkat dan sisihkan

2. Blender atau ulek bumbu hingga halus

3. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukan ceker, daun jeruk/kemangi, garam, kaldu dan gula merah. Koreksi rasa 

4. Tunggu bumbu meresap hingga surut

5. Ceker Mercon presto siap disajikan

Resep Balado Mustofa Teri

Resep balado mustofa teri. Rencananya mau masak Sukri alias Suuk Teri alias Teri Kacang, cuma pas belanja ke tukang sayur kacangnya gak ada. Milirik punya lirik ada kentang mendadahi di pojok rak, yoweslah terjadi kolaborasi antara kentang dan teri hahaha.

Tanpa basa lagi nanti keburu basi, let's cook^^

PUISI KETIKA

Kau...

Pernah jadi mentari