Resep Ceker Mercon Presto

Resep ceker mercon presto

Wah, siang-siang gini lagi kepengen yang pedes-pedes nih. Apalagi kalau dipadukan dengan ceker yang udah dipresto.Beuh! Lembut dan lumer pastinya.

Cus ah let's cook!

Bahan-bahan:

Ceker 1 kg

Cabai merah

Cabai rawit

Bawang merah

Bawang putih

Daun jeruk

Kemangi (opsional)

Garam

Kaldu bubuk

Gula merah

Air

Minyak goreng

Cara memasak:

1. Cuci bersih ceker lalu presto sekitar 15 menit angkat dan sisihkan

2. Blender atau ulek bumbu hingga halus

3. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukan ceker, daun jeruk/kemangi, garam, kaldu dan gula merah. Koreksi rasa 

4. Tunggu bumbu meresap hingga surut

5. Ceker Mercon presto siap disajikan